Après son succès au BAC hôtelier de Perpignan, c'est donc chez Sève , à Champagne-au-Mont-d'Or, q u'Hélène a signé son contrat d'apprentissage pour le CAP de pâtissier.Elle a donc commencé ce matin à 6 heure à l'atelier et, pendant une période de 3 mois,...